Pære Belle Hélèn

Til å være en av verdens beste, er dette en enkel dessert! Alt du behøver å gjøre er å smelte god sjokolade. Har du syltet pærene er det ingen sak, ta dem ut av glasset og anrett det øvrige. Har du ikke ferdigsyltete pærer kan du gi skrellete kjøpepærer et oppkok i sukkerlake. Gjør det enkelt, kjøp en god vaniljeis!

syltete pærer
mørk sjokolade, 60-80 %
fløte
vaniljeis

• Smelt mørk sjokolade i en skvett fløte over vannbad eller på svak varme. 
• Legg pæren og en kule vaniljeis på tallerkenen og hell over varm sjokolade ved servering.