Havet i vinterens Ren Mat

Ren Mat tar et dypdykk i det store blå i vinterutgaven. Havet er viktig for kystnasjonen Norge. Men hvordan skal havressursene forvaltes i fremtiden?

Les mer

REN MAT skriver om ekte mat, besøker bønder, intervjuer folk med gode meninger og gir dere oppskrifter, tanker og tips til en grønnere hverdag. REN MAT utgis av Økologisk Norge.

Abonner på Ren Mat

Meninger

Kjenner du noen som er opptatt av bærekraftig, økologisk og miljøvennlig mat? Hva med å gi bort et årsabonnement på Ren Mat til jul? Takket være dere abonnenter kan vi fortsette å lage Ren Mat, og vi vil gjerne ha flere!

Meninger

Forurensning i torskens fødestue

– Vi er i ferd med å ødelegge viktige økosystemer og grunnlaget for bærekraftig høsting av havet, mener Arne Pedersen, leder i Norges Kystfiskarlag.

Råvarer

Sunn sild

Etter nyttår er det en liten oppgang av vitamin D-nivået i befolkningen. Det skyldes antagelig at vi spiser sild i jula! Jula burde i hvert fall vare helt til påske – for helsas skyld.

Ministernesvik Nrings Og Fiskeridepartementet

Intervjuer

Fiskeri- og sjømatministeren om dyre kvoter

I vinterutgaven av Ren Mat er flere av intervjuobjektene i artikkelen «Folkets hav?» kritiske til Regjeringens foreslåtte reform av kvotesystemet som ble lagt frem i juni, samt deler av dagens fiskeripolitikk der fiskekvoter er kostbare og samler på færre og større hender. Her er fiskeri- og sjømatminister Harald T. Nesviks tilsvar i full lengde.

Reportasjer

Grønn og glitrende

Plastikktrær eller frodige grener i en vase på bordet er trendy, men fortsatt står det ekte juletreet de flestes hjerter nær. Hva er det vi drar inn i stua?

Akeren Pa Kirkerud Andelsgard Foto Emma Gerritsen

Meninger

Nøkkelen til endring

I takt med økende globalisering, urbanisering og industrialisering, blir distansen mellom oss mennesker og naturen stadig større. Kan nye landbruksmodeller vise veien til et paradigmeskifte for en mer bærekraftig matproduksjon?

Ren Mat butikk

Vil du kjøpe tidligere utgaver av REN MAT? Eller en plakat av de fine forsidemotivene til REN MAT? Eller doble gi-bort-kort med like fine motiver? Sjekk priser og tilbud.

Kjøp