En håndfull helse

Gjentatte studier har vist at inntak av nøtter gir redusert forekomst av en rekke sykdommer. Helsedirektoratet anbefaler oss å spise en daglig håndfull. Stine Svendheim er skjønt enig. – Man tar vare på egen kropp ved å spise litt nøtter hver dag, sier 27-åringen. Fra Nøtteblanderen i Oslo byr hun og mannen på nøtter i løsvekt fra hele verden.

Les mer

REN MAT skriver om ekte mat, besøker bønder, intervjuer folk med gode meninger og gir dere oppskrifter, tanker og tips til en grønnere hverdag. REN MAT utgis av Økologisk Norge.

Abonner på Ren Mat

Intervjuer

Dyrenes advokat

Alle trodde Live Kleveland skulle bli veterinær, men i dag står juristen i bresjen for det omdiskuterte Dyrevernmerket.

Råvarer

Skreisesong

Av de 21 forskjellige eksemplarene som finnes av torsken, er skreien kongen. Med sitt hvite og faste kjøtt er den etter hvert blitt en særs eksklusiv eksportartikkel, så vi er heldige som har råvaren rett utenfor døren. Du har ca. to måneder på deg, så er det slutt for i år. Nyt den mens du kan.

Helse

Slik blir nøttene sunnest

En håndfull nøtter om dagen bør vi alle spise. Men hvordan kan vi få mest ut av helsegevinsten?

Helse

Ultrabearbeidet mat - ultrausunn?

At mat kan kalles sunn handler ikke bare om næringsinnholdet. Det handler også om hvordan den er laget.

Ren Mat butikk

Vil du kjøpe tidligere utgaver av REN MAT? Eller en plakat av de fine forsidemotivene til REN MAT? Eller doble gi-bort-kort med like fine motiver? Sjekk priser og tilbud.

Kjøp